SS316 Macchina di asciugatura a vapore affidabile per il siero di latte acido in polvere
Descrizione del prodotto:
Prodotto dal siero di casei coagulati acido come il formaggio cottage.
Per ridurre la viscosità del siero di latte acido in polvere durante l'essiccazione a spruzzo, gli additivi comuni sono:
- Agenti anticoccidi:
Fabbricazione a partire da: Aiuta ad assorbire l'umidità e a prevenire il raggruppamento.
- Trasportatori:
Maltodestrina: Fornisce massa e riduce la viscosità.
Amidi modificati: Migliorare le proprietà del flusso.
- Emulsionanti:
Lecitina: Migliora il flusso di polvere e riduce il raggruppamento.
Questi additivi contribuiscono a migliorare il processo di asciugatura e a migliorare la stabilità e la fruibilità del prodotto finale.
Presentazione dei processi:
Visualizzazione dei processi
- Preparazione dei mangimi:Preconcentrare il siero acido utilizzando l'evaporazione per ridurre il contenuto di umidità.
- AtomizzazioneUtilizzare un ugello o un atomizzatore rotativo per creare goccioline fini di siero di latte preconcentrato.
- Camera di asciugaturaIntrodurre goccioline in un flusso d'aria calda nella camera per evaporare rapidamente l'umidità.
- CollezioneRaccogliere la polvere secca con un separatore ciclone.
Parametri tecnici:
| Modello |
PLG |
| 5 |
25 |
50 |
100 |
150 |
200-2000 |
| temperatura di entrata °C |
140-350 a controllo automatico |
| temperatura di uscita °C |
80 - 90 |
| Capacità massima di evaporazione dell'acqua kg/h |
5 |
25 |
50 |
100 |
150 |
200-2000 |
| modalità di trasmissione dell'ugello di spruzzatura centrifugo |
trasmissione dell'aria compressa |
trasmissione meccanica |
| velocità di rotazione (rpm) |
25000 |
18000 |
18000 |
18000 |
15000 |
8000-15000 |
| diametro desc di spruzzatura (mm) |
50 |
100 |
120 |
140 |
150 |
180-340 |
| potenza di riscaldamento elettrica massima (kw) |
9 |
36 |
63 |
81 |
99 |
regolamento da parte del cliente |
| dimensioni totali |
1.8*0.93*2.2 |
3*2,7*4.26 |
3.7*3.2*5.1 |
4.6*4.2*6 |
5.5*4.5*7 |
Dipende dal tentativo. |
| raccolta di polvere secca |
≥ 95 |
≥ 95 |
≥ 95 |
≥ 95 |
≥ 95 |
≥ 95 |
Controllo della temperatura:
Temperatura di ingresso: in genere intorno a 160-200 ° C (320-392 ° F).
Temperatura di uscita: Di solito intorno ai 70-90°C (158-194°F).
Previene la degradazione delle proteine e mantiene la qualità.
Adesività:
Il siero acido può essere appiccicoso; possono essere necessari additivi o condizioni di essiccazione ottimizzate.
Istruzione:
Assicurare una pulizia rigorosa per evitare la contaminazione.
Benefici
Durata di conservazione: estende la fruibilità del siero di latte.
Versatilità: La polvere può essere utilizzata in varie applicazioni alimentari.
Un attento monitoraggio e controllo dei parametri di essiccazione sono fondamentali per ottenere una polvere di siero di latte acido di alta qualità.
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